咱们养鸡的朋友们要留意！在一季度的时候，淘汰鸡的价格是一路往高走的态势，使得你们赚得那叫一个获利丰厚满满当当，然而，进入二季度这情况突然就发生了变化，价格一下子就朝着相反方向掉转下去，你们所拥有的养殖利润正被一点一点地进行着蚕食。在2023年的一季度，淘汰鸡的平均价格达到了每斤5.67元，相比去年同一时期可是高出了不少，可是，等到5月30日的时候，全国范围内的淘汰鸡每日平均价格已经跌到了5.61元每斤，跟季度刚开始的时候相比下跌了8.78%。就在这一涨一跌的背后，隐藏着蛋鸡养殖的关键节点以及决策窗口。

一季度淘汰鸡供应偏紧支撑价格高位运行

2023年一季度，鸡蛋价格呈现表现超出多数养殖户预期之状，全国主产区鸡蛋均价保持维持在4.50元/斤以上，河北邯郸有一位养殖户告知记者，彼时每斤鸡蛋能够赚取获利1.2元左右 ，如此这般优厚良好的收益，谁会舍得愿意提前淘汰蛋鸡呢？另外再加入加上育雏成本身处居高不下的态势，每只鸡苗价格已然达到3.8元，与较去年同期相比上涨了15%，因此养殖户们普遍全都选择延长饲养周期。

卓创资讯监测得出数据显示，在一季度里，除去春节休市的那段时间，全国淘汰鸡周度出栏量自始至终保持在1400万至1600万只的低水平位置。山东德州有个淘汰鸡收购商老张讲，在往年相同的时间段每天能够收购2000只，然而今年最多只能收购1500只，养殖户们都不情愿卖鸡。供应呈现偏紧状态，这直接促使淘汰鸡价格维持在同期的高位，1月至3月的均价达到了5.67元每斤。

4月价格冲高回落开启下行通道

走进4月之际，淘汰鸡价格于5.85元/斤的高位之处短暂地来回反复后进而开始出现松动。河南商丘淘汰鸡交易市场的相关工作人员作出介绍称，4月中旬的时候还能够售卖到5.90元/斤，然而到了月底之时便已下降到5.70元/斤，并且买家显著地变少了。此种下跌的态势在5月份更进一步地变得剧烈起来，截止到5月30日，全国淘汰鸡每日平均价格相较于季度刚开始的时候下跌了8.78%。

一位来自辽宁锦州的蛋鸡养殖户算了一笔账，他家那些400日龄的蛋鸡，在4月初的时候能以6.00元每斤的价格售卖，到了5月底，同样是这些日龄的鸡，则只卖5.50元每斤，每斤少卖了0.50元。他心里犹豫着到底要不要现在就淘汰，又害怕卖了之后价格会出现反弹。这样的纠结心态在养殖户当中普遍存在着，进而导致部分人错过了最佳的淘汰时机。

出栏量持续增加成价格下跌核心推手

淘汰鸡出栏量的变化，会直接对价格走势产生影响，一季度的时候，养殖单位有着浓厚的惜售情绪，出栏量一直保持在偏低水平，进入二季度之后，情况发生了逆转，在第19周、第20周以及第21周，淘汰鸡出栏量呈现出三连增的态势，环比增幅分别为10.60%、12.65%以及3.39%，截止到第21周的时候，全国淘汰鸡的出栏量大约是1987万只，相较于年内低点，增幅为40.52%。

河北石家庄，有一家大型养殖场，其负责人透露，在5月份的时候，他们淘汰了2万只蛋鸡，这些蛋鸡的日龄在550日龄以上，而这批鸡的产蛋率已经降到了65%以下，并且每天都在亏饲料钱。卓创资讯的数据显示，5月份的时候，全国淘汰鸡出栏总量是7156万只，相较于4月增加了10.08%；4月到5月的总出栏量是13657万只，相较于3月到4月增加了8.91%。

养殖利润压缩倒逼大日龄蛋鸡加速淘汰

根本原因是，蛋鸡养殖利润持续收窄，致使淘汰鸡出栏增加。截至6月1日，蛋鸡养殖毛利润降至0.73元/斤，此数据较年内高点下降35.40%，且较二季度初下降17.98%。山东青岛有位养殖户算账表明，他家500日龄的蛋鸡，每天产蛋所获收入仅够购买饲料，若再不进行淘汰，便会出现亏本情况。

尤其是那些处于550日龄之上的大日龄蛋鸡，鉴于产蛋率下降至60%上下这种情况，养殖单位将会遭遇亏损风险这种状况。有着这样的一批鸡，日龄尽数超在了550天之上的这种情况，产蛋率很低、产下的蛋壳质量又是糟糕之下那种劣质表现状况 ，有着那种负担保留着也是如此，负责这批养殖的单位面临亏损风险。河北衡水有个淘汰鸡经纪人告知记者，自5月中旬起始，前来进行交易的养殖户于数量方面显著增多，大体上全都是淘汰老鸡的那些养殖户。

需求端疲软进一步压制淘汰鸡价格

需求端同样呈现出并非乐观的状况 ，二季度淘汰鸡产品的消化情况欠佳 ，屠宰企业开工率于长期阶段内处于低于50%的水平。山东潍坊有一家屠宰厂的负责人表明 ，他们厂目前的每日屠宰量恰恰仅有800只 ，相较于正常水平少了一半 ，冻品库存发生严重积压现象 ，每销售一吨会亏损800至1000元。仅仅5月上半月淘汰鸡价格下跌之际 ，企业开动率曾经短暂提升了5个百分点。

农副产品交易市场里，活禽进行交易的状况同样呈现出清淡的态势。江苏省徐州市有个农副产品交易市场，其中有某一位商贩表述称，在5月份的时候，用于淘汰处理的鸡，一天要是能够卖掉30只，那已然算是很不错的情形了，而在以往状况下，是能够卖掉50多只的。817这个品种的肉鸡价格，相较于二季度刚开始的时候，下跌了13.67%，并且与用于淘汰处理的鸡在价格方面的差值，持续保持在1.00元每斤的左右范围，在农副产品交易市场当中，替代用于淘汰处理的鸡而展现的优势是十分显著的。河南省郑州市有消费者表明，肉鸡在价格上便宜了1块多钱，把它买回到家里用来炖煮成汤的话，其味道也是相当不错的。

6月供增需减格局下价格或继续探底

在5月末截止时，全国淘汰鸡平均出栏的相关日龄是518天。依据此情况来进行推算，对于6月份步入淘汰期的蛋鸡而言，主要是在2022年1月进行补栏操作的鸡苗，在当时全国鸡苗的销量与环比相比，呈现出增加6.76%的态势。卓创资讯做出预计，6月淘汰鸡理论上的出栏量会和环比情况相比，增加幅度处于6.50%-8.00%之间。再加上当气温有所升高后，养殖单位在淘汰方面的积极性得到提升，所以实际的出栏量恐怕会更大。

需求端，短期内，很难出现明显的改善，5月末的时候，屠宰企业的淘汰鸡产品，每斤亏损0.50至0.90元，其开工意愿，依旧不是很高，肉鸡以及生猪的价格，上涨动力欠缺，进入夏天之后，蔬果供应有所增多，消费者们的选择，变得更加多样，河北保定有一位养殖户表示，其打算在端午节之前，把400日龄的鸡淘汰一批，害怕拖拉到后面，价格会更低，结合近五年的季节性指数，6月份的淘汰鸡价格，大多呈现出下跌的走势。

看着完这一篇文章之后，你认为当下是自家那已经五百五十日龄的老鸡应该进行淘汰，还是再等待着看一看端午节的时候能不能出现价格上涨？欢迎于评论区域分享你的判断，通过点赞使更多从事养殖的人看到此篇幅文章。